2024-12-21 22:09:40 买帖  | 投诉/举报

泉州是属于福建省的。

泉州是福建省东南沿海的一个地级市，简称泉雷。它也被称为鲤城和刺桐。北面是福州，南面是厦门，东面是台湾岛。它属于亚热带海洋季风气候，气候条件优越。辖荔城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门(统一)5个县，泉州经济技术开发区和泉州台商投资区。土地面积11015平方公里(含金门)，2018年底常住人口870万(不含金门)。 闽南方言是主要方言，并存有莆仙方言、客家方言和其他方言。

泉州历史悠久，经济发展早在周秦时期就开始了。三国时期的吴永安花了三年(260年)在现在的南安市丰州镇建立了东安县。西晋末年，中原战火纷飞，大批贵族入春。 南朝梁(502-519)设置南安县为县政，这是地方县政的开端。宋元时期，泉州曾是世界上最大的港口。 泉州是联合国认可的海上丝绸之路的唯一起点，被国家“一带一路”战略列为21世纪海上丝绸之路的先导区。 泉州是首批国家历史文化名城之一。 第一个东亚文化首都， 国家文明城市 国家健康城。 2018年4月，泉州被列入开展创新型城市建设的新城市名单。

泉州是著名的侨乡。750多万泉州华侨和76万港澳同胞分布在世界129个国家和地区。250多万归侨和侨眷。在台湾，44.8%的汉族(约900万)是泉州人。

2019年，泉州实现国内生产总值9946.66亿元，比上年增长8.0%。经济总量连续21年保持全省第一。

泉州热门景点

门票:

20元

开放时间:

全天

南少林寺遗址简介:

根据历史记载，中国有近10座少林寺。最著名的是河南登封少林寺，它是最早最有影响力的寺庙。接下来是福建省晋江市东门外的泉州东禅少林寺。这两个人也是中国武术发展的最重要的贡献者，有很多传说。

福建泉州的东方禅宗少林寺据说是唐朝初期嵩山少林寺的武僧智空在福建修建的。它位于清源山的东岳山脚下。它一直是我国南方禅宗和南方少林武术的中心，其名声广为流传。自唐、宋、元、明、清以来，“三废”经历了三次开发。据清代《西山杂志》的记载，唐天佑元年(公元907年)“少林寺反王申智附梁毁”，北宋太平兴国六年(公元981年)颁布法令修复。南宋景炎元年，“清远少林寺千僧蒲寿庚降元”，数以千计的僧人与袁作战。少林寺再次被摧毁。明代洪武十年，国家官员黄立中“疏于朝政，下令重修少林寺”。直到清朝二十八年，泉州少林寺第三次被摧毁。少林寺僧人和法师山治在烧毁寺庙后避祸，继续招募少林弟子抗击清朝，夺回明朝。一些和尚逃到德化避难，他们的藏身之处一直是个谜。

最近证实，福建省泉州市德化县著名的戴云山脉是南少林僧人的安息之所。在甘龙统治时期，一代武术大师洪熙官进入泉州少林寺，并在禅宗大师山治的指导下继续发展南少林拳术。后来，他在广东佛山教武术，并训练了南少林拳王黄飞鸿。后来，他被黄飞鸿的弟子转移到香港，并传播到东南亚和美国。泉州少林寺现位于东岳山脚下，出土了大量唐宋时期南少林寺的建筑构件。南安市石井镇代头村的岩岗寺又发现了一座“南少林寺五祖”之一的墓塔，为南少林发源地在泉州的说法提供了又一重要证据。在建的泉州南少林寺二期工程已出土了大量珍贵文物，如唐宋时期的古石基、石柱、石塔、磨药槽和宋瓷花瓶等。考古学家表示，这是南少林考古的又一新发现，进一步证实了泉州南少林遗址的历史。然而，所有这些证据仍然很难说服公众。最重要的一点是没有“少林寺”的直接记载，但它为我国宗教和佛教的发展做出了不可磨灭的贡献。

泉州美食推荐

肉粽

肉粽是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后，夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干，用竹叶包裹好煮烂，要趁热食用，配上调用蒜泥、卤汁、辣椒酱味道更甘美，粽香四溢，弥漫口中。

面线糊

在泉州当地非常流行的一种风味小吃。由细面线、番薯粉制作成，清而不浊，糊而不烂。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉、香肠等等。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。

牛肉羹

泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡红色。 而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。
牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，有涂门街好成财牛肉店，还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。

深沪水丸

深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客，无不对之啧啧称赞。

醋肉

是一种油炸的醋腌瘦肉，外表金黄色，外酥里嫩，散发着醋香，是面线糊等美食的配料，也可以作为零食吃哦。将猪肉洗净切薄片，加入糖、盐、生抽、醋、蛋清等腌20分钟后入锅炸个片刻。吃起来脆脆的，又很入味！

姜母鸭

发源于泉州，“姜母鸭”可谓是美食中的药膳，尤其适合秋冬季进补，滋而不腻，温而不燥，寒冷的冬天吃完后能感到通体温暖。以红面番鸭为原料，炒香后加入老姜（姜母）和米酒进行炖煮，煮的过程主要分为猛火开、温火炖和补药下锅，香气扑鼻，肉酥汁多，可搭配一些蔬菜或是面类煮着吃。有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

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